主料:
虾仁适量,
咖喱,
2块,
土豆,
1个,
胡萝卜,
半个,
洋葱适量,
蘑菇,
1大个
辅料:
盐适量,
青椒适量,
黄彩椒适量咖喱土豆虾仁的做法步骤
1.虾去头挑去虾肠后焯水。
2.虾剥壳成虾仁。
3.准备好材料。
4.洋葱切小丁,胡萝卜切小丁,青、黄椒切小丁,土豆切小丁,蘑菇切小片。
5.锅内热油,加入土豆丁,胡萝卜丁和蘑菇炒2分钟。
6.加入虾仁和洋葱炒1分钟。
7.兑水。
8.加入2块咖喱,不断翻炒,防止粘锅。
9.差不多收汁加入青、黄椒炒至断生调入盐即可出锅。
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